Hatsukoi

Hatsukoi Bento Menüs

Alle Gerichte werden mit einer Misosuppe serviert.

Bento Box nach Wahl (für 1 Personen)

• 2 Nigiri
• 16 Maki
• 16 Special Rolls

31,00 €

Bento Box nach Wahl (für 2 Personen)

• 3 Nigiri
• 24 Maki
• 24 Special Rolls

58,00 €

Bento Box nach Wahl (für 3 Personen)

• 4 Nigiri
• 32 Maki
• 32 Special Rolls

86,00 €

Bento Box nach Wahl (für 4 Personen)

• 1 Nigiri
• 8 Makis
• 8 Special Rolls

114,00 €

Nigiri Deluxe

• 1 Walubutterfisch Nigiri
• 1 Sake Nigiri
• 1 Tuna Nigiri
• 1 Beef Nigiri
• 1 Shisoblätter Gurke Nigiri
• 1 Tempura Garnelen Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Tuna Teriyaki Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 1 Spargel Nigiri
• 1 Hokkigai Nigiri

39,00 €

Sake Deluxe

• 8 Sake California Inside Out Roll
• 2 Sake Nigiri
• 8 Sake Maki

25,00 €

Tuna Deluxe

• 8 Super Tuna Roll
• 2 Tuna Nigiri
• 8 Tuna Maki

27,00 €

Vorspeisen

Miso Suppe

mit Seidentofu, Wakame und Frühlingslauch

8,00 €

Edamame

japanische Sojabohnen mit Meersalz

7,00 €

Wakame

japanischer Algensalat

8,00 €

Tempura Gemüse

10,00 €

Gyoza (vegan, 4 Stück)

gefüllte Dumplings mit Gemüse und Tofu

8,00 €

Avonori

knusprige Avocadotempura und Noritempura mit Wasabi-Mayonnaise-Dip

9,00 €

Karaage Chicken

frittiertes Hähnchen mit japanischer Mayonnaise und Sweet-Chili

10,00 €

Gyoza (4 Stück)

gefüllte Dumplings mit Huhn und Gemüse

9,00 €

Chicken Yakitori (2 Stück)

gefüllte, japanische Hähnchenspieße mit Teriyakisauce

9,00 €

Tempura Garnelen (4 Stück)

mit hausgemachter Tobiko-Sauce

11,00 €

Lachs Tatar

Premium Lachstatar mit Avocado, roten Zwiebeln, Tobiko, Shiso Kresse, Hatsukoi Sauce und Ponzu

13,00 €

Tuna Tatar

Feinstes Tatar vom Tuna mit Frülingslauch, Tobiko, Shiso Kresse und Hatsukoi Sauce

14,00 €

Ramen

Alle Gerichte werden mit Mais, Sojasprossen, Menma und roten Zwiebeln zubereitet.

Vegan Ramen

mit fermentierter Sojabohnenpaste, Tofu, Spinat, Frühlingszwiebeln, Seetang und Mu-err Pilzen

20,00 €

Miso Ramen

mit fermentierter Sojabohnenpaste, weichem Ei, Frühlingszwiebeln, Ei, Seetang und einer Zutat deiner Wahl

19,00 €

Shoyu Ramen

mit Soja-Brühe, Spinat, Naruto, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam, ohne rote Zwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

18,00 €

Tonkotsu Ramen

mit Schweinebrühe, Spinat, Frühlingszwiebeln, Porree, Mu-err Pilzen und einer Zutat deiner Wahl

20,00 €

Hatsukoi Style Ramen

mit fermentierter Sojabohnenpaste, Rinderfilet, grünem Spargel, Kräuterseitling, Spinat und Trüffelöl, ohne Sojasprossen und rote Zwiebeln

26,00 €

Hauptgerichte

Crispy Chicken

knuspriges Chicken Tempura mit gemischtem Salat, Nori-Reis und Sauce vom Haus

22,00 €

Sake Bowl

mit gegrilltem Lachs, Avocado, Gurke, Rote Beete, Mais, Trüffelsauce, Teriyaki, Sesam und Reis

24,00 €

Sake Teriyaki

schottischer Lachs vom Grill mit Teriyaki-Glasur, Grillgemüse und Duftreis

28,00 €

Schwarzer Tiger Ebi

Jumbo-Black-Tiger-Garnele mit gegrilltem Spargel, Babymais, Süßkartoffel, Trüffel-Mayonnaise und Yuzu

29,00 €

Kamo Teriyaki

gegrillte Entenbrust mit Grillgemüse, Orangen-Teriyaki-Sauce und Duftreis

27,00 €

Rinderfilet

200g Entrecote mit japanischen Pilzen vom Grill, Süßkartoffel, Shiso und Trüffelponzu Sauce

39,00 €

Fancy Zensai

Ebi on Fire (2 Stück)

Riesengarnelen am Spieß vom Grill mit Avocado, Teriyaki und Wasabi-Mayonnaise

14,00 €

Calamari on Fire (4 Stück)

Calamari am Spieß vom Grill, dazu Birnen Tempura

14,00 €

Hamachi

flambierter Hamachi mit Röstzwiebeln, Sesam, Kimchisauce, Wasabi und Ingwer

20,00 €

Sake Tran Style

flambierter Lachs mit Trüffelponzu, Panko, Ingwer, Schnittlauch und Sesam

17,00 €

Tuna Blufin

Tuna-Tataki mit Teriyakisauce, Bonito, Sesam und Lauchzwiebel

19,00 €

Walu Butterfish

mit roten Zwiebeln, Kimchisauce, Ponzu und Sesam

18,00 €

Beef Fōmu

flambierte Premium-Rinderfiletscheiben mit Panko Crunch, Trüffelschaum und Sesam

19,00 €

Wok-Gerichte

Yasai Curry Udon

mit Udon, Tofu, knackigem Gemüse, Hatsukoi-Yasai-Curry, Nori und Sesam

19,00 €

Jungfrau Mönch

gebratenes Gemüse der Saison mit Tofu, Chili, Zitronengras und Reis

19,00 €

Hatsukoi Chahan

im Wok gebratener Reis mit zartem Entrecote vom Grill on Top, dazu eingelegter Krautsalat

23,00 €

Ebi Udon

gebratene Riesengarnelen mit japanischen Udon-Nudeln, Pak Choi, Butter-Sake-Sojasauce und getrockneten Bonitoflocken

21,00 €

Verlorener Mönch

gebratenes Beef mit Gemüse, Chili, Zitronengras und Reis

22,00 €

Hotate on Fire

gebratene, japanische Jakobsmuscheln mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Chili, Butter-Sake-Knoblauch-Sauce und Reis

26,00 €

Sushi Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Avocado Maki

7,00 €

Gurke Maki

6,50 €

Spargel Maki

6,50 €

Mais Maki

6,50 €

Rote Bete Maki

6,50 €

Lachs Maki

7,00 €

Tuna Maki

8,00 €

Spicy Tuna Maki

9,00 €

Lachs Avocado Maki

8,50 €

Tuna Avocado Maki

9,00 €

Tempura Garnelen Maki

8,00 €

Walu Butterfisch Maki

8,00 €

Sushi Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Shisoblätter Gurke Nigiri

6,50 €

Avocado Nigiri

6,50 €

Flambierte Paprika Nigiri

7,00 €

Spargel Nigiri

7,00 €

Lachs Nigiri

8,00 €

Flambierter Lachs Nigiri

mit Frühlingslauch und Ponzusauce

9,00 €

Tuna Nigiri

9,00 €

Spicy Tuna Nigiri (scharf)

mit Teriyakisauce, scharfem Sauerrahm und Kimchi Sesam

10,00 €

Walu Butterfisch Nigiri

9,00 €

Tempura Garnelen Nigiri

9,00 €

Ebi Nigiri

8,00 €

Premium Rinderfilet Nigiri

Flambiert mit Panko Crunch

10,00 €

Unagi Aal Nigiri

9,00 €

Hokkigai Nigiri

9,00 €

Jakobsmuschel Nigiri

10,00 €

Special Rolls

Alle Gerichte werden mit Gurke und Avocado zubereitet.

Steak Roll [5 Stück]

mit Garnelen Tempura, grünem Spargel, flambiertem Beef und Trüffel-Ponzusauce

15,00 €

Salmon Caviar Roll

innen mit Spargel, außen mit flambiertem Lachs, Mix Sauce, Togarashi und Caviar

14,00 €

Nobu Roll

innen mit Tempura Garnelen, außen mit flambiertem Tuna, Teriyaki, Sauerrahm und Kimchi Sesam

14,00 €

Candy Roll

mit Surimi Tempura, Lachs, Tuna, Teriyaki, Mayonnaise und Sesam

12,00 €

Blue Roll

innen mit Spargel und Tempura Garnelen, außen mit Avocado, Mix Sauce, Sriracha und Sesam

12,00 €

Unagi Roll

innen mit Tempura Garnelen, außen mit Aal, Unagisauce und Sesam

14,00 €

Ist mir Lachs

innen mit Tempura Garnelen, außen mit flambiertem Lachs, Panko, Sesam und Teriyaki

12,00 €

TNT Roll

mit Garnelen Tempura, Butterfisch, Kimchi Sesam, Teriyaki und Togarashi

13,00 €

California Inside Out Rolls

Alle Gerichte werden mit Avocado und Gurke zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Roll

mit Surimi, Tobiko und weißem Sesam

11,00 €

Sake Roll

mit Lachs, Tobiko und weißem Sesam, ohne Gurke

13,00 €

Super Tuna Roll

mit Tobiko, Tuna und Mix Sesam

14,00 €

Creamy Sake Roll

mit Lachs, Frischkäse und Schnittlauch

14,00 €

Chicken Roll

mit Chicken, Sesam und Teriyaki

14,00 €

Futo Maki und Crunchy

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Spicy Crunchy Roll (scharf)

mit Spicy Tuna Tatar, Gurke, Avocado, Kimchi Sesam und Garnelen Tempura

13,00 €

Gebackener Lachs Roll

mit Lachs, grünem Spargel, Mix Sauce und Sesam

12,00 €

Hot Tuna Tempura

mit Tuna Tatar, Gurke, Lauchzwiebel, Mayonnaise und grünem Sesam

13,00 €

Mr. Tran Futo

mit Gurke, Avocado, Tempura Garnelen, Sesam Mix, Unagisauce und Panko

14,00 €

Futomaki

mit Lachs, Tuna, Hamachi, grünem Spargel, Tobiko und weißem Sesam

17,00 €

Veggie Rolls

Alle Gerichte werden mit Gurke und Avocado zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Golden Roll Veggie Roll

mit Mais, goldener Paprika und grünem Sesam

11,00 €

Baby Mais Roll Veggie Roll

außen mit Mais Tempura und Rote Beete

12,00 €

Hot Vegan Roll Veggie Roll

mit Schwarzwurzel, Shisoblatt und Kimchi Sesam

13,00 €

Hatsukoi Green Roll Veggie Roll

innen mit grünem Spargel, außen mit Avocado

14,00 €

Mr. Chef Roll Veggie Roll

innen mit Spargel Tempura, außen mit Tofu

13,00 €

Green Leaf Veggie Roll

innen mit Aubergine Tempura, außen mit flambierter, grüner Paprika

13,00 €

Sashimi

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Hamachi Sashimi

18,00 €

Lachs Sashimi

15,00 €

Tuna Sashimi

17,00 €

Tuna Sashimi und Lachs Sashimi

• 3 Tuna Sashimi
• 3 Lachs Sashimi

16,00 €

Walu Butterfisch Sashimi

16,00 €

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